Er du en av de som lager egg og resultatet er aldri forventet? Enten du er en av dem som bare får halvkokte egg eller de som ender med et grønt egg, har du kommet til rett sted. Og det er nødvendig å vite hvor lenge du må lage et egg for å få det ønskede punktet, ikke mer eller mindre minutter enn det passer, og vi forklarer det i detalj.

Du kan også være interessert i: Hvordan lage huevos rancheros Fremgangsmåte for å følge: 1

For det første bør det bemerkes at det er flere faktorer som vil påvirke eggetes koketid som:

• Eggstørrelse : Jo større egget (M, L, XL ...) jo lengre vil det ta å koke
• Vanntemperatur
• Egg temperatur
• Ønsket matlagingspunkt : i henhold til hvor kokt vi vil ha egget eller hvilken oppskrift vi forbereder.

2

På denne måten, for å få et godt tilberedt egg eller hardkokt egg, vil det være nødvendig å nedsenke det i kaldt vann og la det lage mat i 10 minutter etter at vannet har kokt . Det vil være viktig at du kontrollerer tiden med en klokke eller en timer for ikke å lage mat den tiden eller ellers vil resultatet bli et egg med en grønn eggeplomme.

3

Hvis du vil få et kokt egg med myk tekstur, bør du redusere koketiden til ca. 7 minutter; Hvis resultatet du forventer er et halvflytende egg, må du koka det i 4 eller 5 minutter; Mens du skal lage egg forbi vann, trenger du bare å koke eggene i 2 eller 3 minutter.

4

For å gjøre disse egglagingstider mer nøyaktige, anbefales det å ta eggene ut av kjøleskapet en time før de kokes. På denne måten vil vi være i stand til å holde dem ved romtemperatur og forhindre at skallet knekker når de tilberedes.

5

Vi anbefaler også å konsultere vår artikkel Kuriositeter om egget for å få vite mer om denne maten og komme til å tilberede perfekt kokte egg.