Wakame-tanget er meget brukt i typiske japanske retter, siden den vokser i dypt vann i området og har et høyt innhold av antioksidanter, vitamin A, C og gruppe B, jod, alginsyre og kalsium, noe som gir oss store fordeler for helsen I tillegg er disse alger på kjøkkenet en veldig allsidig mat, siden vi kan bruke dem i kalde og varme retter. Enten du aldri har prøvd dem eller hvis du allerede vet hvor mye du liker dem, vil du elske å prøve nye oppskrifter med disse orientalske alger. Derfor, hvis du vil nyte flere retter med disse deilige tangene, inviterer vi deg til å fortsette å lese denne artikkelen, der du finner flere oppskriftsalternativer med wakame tang .

Du kan også være interessert: Oppskrifter med lett og deilig quinoa

Miso suppe med wakame

Miso suppe er en typisk tallerken med japanske hjem og det er flere måter å krysse det og følge med. Miso suppe med wakame tang er meget velsmakende og lett å lage.

ingredienser

• 1 liter vegetabilsk buljong eller fisk buljong
• 500 g miso pasta
• 1/2 purre
• 1/4 kopp wakame
• tofu

Instruksjoner for å lage miso suppe med wakame

Varm forberedt kjøttkraft som du har valgt, eller les denne artikkelen for å få vite hvordan du lager vegetabilsk buljong, når det koke legger til miso limen og rør. Klipp tofuen i små tacos og legg dem til kjøttkraften og rør hele tiden.

Legg til en fjerdedel kopp wakame og fortsett å blande godt inntil alle ingrediensene er tilberedt. Kut purre i tynne skiver eller hakk det, og legg til biter av purre på toppen av hverandre når du serverer suppen i boller.

Gurk og wakame salat

Agurk og wakame salat er et veldig forfriskende alternativ for sommeren, lett å forberede og serveres vanligvis i individuelle porsjoner som et akkompagnement.

ingredienser

• 1 fersk agurk
• 1 radise
• 1/4 kopp wakame
• 2 eller 3 ts soyasaus
• 3 eller 4 ts riseddik
• 2 ts sukker
• Noen stekte sesamfrø

Trinn å følge for å lage agurk og wakame salat

Hakk tauet og legg dem til å suge, skjell og kuk agurk og reddik i tynne skiver og legg dem i kjøleskapet, la en kvart time passere. Forbered dressingen ved å blande noen teskjeer av riseddik, soyasaus og sukker rørt godt til det er så homogent som mulig.

På en tallerken plasserer bitene av tang og, over eller rundt, til skiver med fersk agurk og reddik, glatt det med sausen du har forberedt eller la sausen stå separat i en liten bolle og til slutt dryss et par sesamfrø ristet på toppen.

Hele ris med wakame

En annen fin måte å innlemme disse alger i dietten på er å lage en enkel brun ris med wakame, rask og deilig.

ingredienser

• 1 kopp brun ris
• 3 ss wakame tang
• 1 løk
• 2 kopper vann

Instruksjoner for en velsmakende brun ris med wakame

La wakame-tanget suge i 10 eller 15 minutter, koke vannet og til slutt hogge tang og løk, oppvarme dem med litt olje over lav varme og tilsett ren brun ris mens du rører slik at ingrediensene er ristet uten å stikke. Når vannet koker legger risen med løk og wakame tang, la den koke i 5 minutter, senk varmen til et minimum og la det dekke et par minutter til alt er godt tilberedt og det er ikke noe vann igjen.

Gresskar fylt med ris, reker og wakame

Gresskaret fylt med ris, reker og wakame er en tallerken som vil glede gjestene for sin originale berøring og dens kraftige smak.

ingredienser

• 1 lite gresskar
• 1 kopp ris
• Skalte reker
• 1 ss wakame tang
• 1 eller 2 hvitløk
• 1 løk
• 1 tablett med konsentrert kjøttbuljong
• Olivenolje
• gurkemeie
• safran

Trinn å følge for å gjøre gresskar fylt med ris, reker og wakame

Klipp toppen av gresskaret og sett til side, fjern frøene og la gresskarens kropp dampe mens du skreller og hogge hvitløk og løk og la sjøvannet svelge i 15 minutter. I en gryte med litt olivenolje over middels varme, stek hvitløk og løk. Når det er ømt, legg til wakame tang og rør godt.

Tilsett et par briller med vann for å koke ingrediensene og tilsett den konsentrerte kjøttbøtten av biffsuppe, den lille riskoppen, noe saffran og gurkemeie og de skalte reker, og dekk deretter gryten og la brannen være lav, slik at ris er godt tilberedt. Ta kokt gresskar og ved hjelp av en skje fjern noe av kjøttet fra det, rør det med risen og til slutt bruk gresskaret som en tallerken.

Hvis du har likt disse oppskriftene med wakame tang, anbefaler vi at du prøver andre japanske retter, som sushi. Du kan lese denne artikkelen for å vite hvordan du lager en tynn rulle avokado sushi og også denne om egenskapene til wakame tang, så du vet alle positive ting om å legge denne maten til kostholdet ditt.