Aprikosjam er ideell for dressing av kaker og paier, og til frokost og snacks. Hvis du kan kjøpe frukten til en god pris, selv om utseendet ikke er veldig attraktivt, og dette er litt mer modent, er det verdt det, og det har også aprikosjuice i pantryet når det trengs.

Du trenger:

• aprikoser
• vann
• En sak
• sukker

Du kan også være interessert i: Hvordan lage aprikos shake Fremgangsmåte for å følge: 1

Vask aprikosen vi har valgt for å lage syltetøy, avløp og del i halvparten, for å fjerne benet.

2

Aprikosmediene er plassert i et stort terrine, mellomlagrende lag sukker - mengde i vekt som fruktets - og slutter med et lag sukker.

3

La det marinere i 24 timer.

4

Hell alt i en gryte eller panne, la den koka, det er praktisk å vente på at kokingen blir oppriktig erklært, det krever 15 minutter med matlaging.

5

Tørk abrikosene med skimmeren ved å distribuere dem gjennom glassene (fyll kun to tredjedeler). Saften vil fortsette å lage mat til den har konsistensen til en tykk sirup, som vil være grunnlaget for aprikosjammen.

6

Hell kokesirupen over aprikosen . Rist litt med en skje, slik at den blander godt med frukten, og dekker umiddelbart.

tips

• For å lage aprikos syltetøy er det tilrådelig å velge kvalitetsabrikoser.