Ønsker du forskjellige oppskrifter for matlaging av hakeegg ? Vel, fortsett å lese, vi skal foreslå forskjellige måter å forberede denne delikatessen på. Det er mange måter å smake på rogn: stekt, røkt, rå, breaded, i saus ... Vi vil oppdage 4 forskjellige måter å lage og nyte denne smakfulle og spesielle retter. Hvis du vil lage en middag og overraske gjestene, kan det være et godt alternativ. I. Com, forteller vi deg hvordan du lager kakeegg .

Du kan også være interessert i: Hvordan lage en kulmule fylt med reker

Hake roe med vinaigrette-sausen

Vi starter med en oppskrift på kulmule med vegetabilsk vinaigrette-saus. For å forberede denne retten trenger vi:

ingredienser:

• Kaldt vann
• 1 ss grovt salt
• 1 ss eple cider eddik
• 670 gram fersk hake roe
• 1 gren av dill

Å gjøre vinaigrette:

• ½ rød pepper
• ½ grønn pepper
• 1 scallion
• dill
• 3 ss olivenolje
• 3 ss eple cider eddik
• Salt og pepper

forberedelse:

Du må sette eggene i en panne med vann til de er dekket. Deretter tilsettes salt, dill, eddik og la dem lage mat ved middels lav varme i ca. 15 minutter. Deretter må du tømme godt. Fjern hudens hud, ta gjennomsiktig film og dekk dem på begge sider og trykk litt. Deretter settes i kjøleskapet minst 12 timer.

For å lage sausen, bør du hogge grønnsakene, legg i en bolle med salt, olje, eddik, litt dill, bland godt og la det hvile.

Når det kalde været har passert, kan du fjerne papiret og kutte rognene i stykker. Plasser på en tallerken fuktet med olivenolje og merk dem på begge sider. Fjern og server vinaigrette på toppen.

Floured hake roe

Vi fortsetter med en oppskrift på stekt hake roe, veldig enkel og rask, perfekt som en forrett. For denne parabolen trenger du svært få ingredienser.

ingredienser:

• 250 gram hake roe
• 2 ss mel til kappe
• 6 ss olivenolje
• salt
• Persille å dekorere
• 1 sitron (valgfritt)

forberedelse:

Begynn med å ha alle ingrediensene i nærheten for å lage denne oppskriften. Den andre tingen du bør gjøre er å passere kjeften roe gjennom vann, tørk det med papir og del det i to deler. Deretter legger melet i en dyp parabolen til frakk.

Ta de to stykkene av ro, pass gjennom melet og legg salt. Varm en stekepanne med olje og stek på begge sider. Etter dette kan du legge dem på en tallerken for å absorbere oljen, dekorere med litt persille og slippe noen dråper sitron (hvis du liker smaken).

Hake roe med ingefær alioli

En annen måte å lage hake roe er å forberede dem med to deilige ingredienser: aioli og ingefær. Oppdag denne deilige oppskriften!

ingredienser:

• ½ glass vegetabilsk olje
• 1 kilo fersk hake roe
• ½ sitron
• 1 lite stykke fersk ingefær
• ½ fedd hvitløk
• 1 egg
• Havsalt
• Salt av tang

forberedelse:

For å starte må vi hogge tongsaltet og blande det med hake roe. Arbeid for hånd, og la den trenge inn i minst 10 minutter. Deretter må du, med en børste, male jernen med olje. Etterpå kan du legge eggene i pannen og la dem bli gjort forsiktig, og skru med en spatel slik at de ikke går i stykker.

I mellomtiden kan du lage ingefær alioli, sett olje i blender, egg, halv hvitløk, ingefær, sitrondråper og havsalt. Beat forsiktig, og du har din rike ali oli. Og nå må du bare tjene.

Hake roe med tomatsaus

Og vi avslutter de kulinariske anbefalingene med denne oppskriften av hake roe med tomatsaus, krydder og kokosnøtter.

ingredienser:

• 300 gram kokt rogn av kulmule
• 3 ss olivenolje
• 1 løk
• salt
• 200 milliliter hjemmelaget tomat
• Ulike krydder (basilikum, rosmarin, oregano eller hvilken kombinasjon du foretrekker)
• 1 liten kopp kokosnøtt

forberedelse:

Det første er å kutte roen i ringer på ca 3 cm. Neste, skrell løk og kutt det veldig tynt. Deretter bør du sauté til den er poached. Du må legge til tomat, krydder og la det koke. Til slutt kok kokt rogn, noixen og la den lage mat i ca 3 minutter.

I vi foreslår andre deilige retter med kulmue som skal suge fingrene som for eksempel kulmule eller hake Milanese i grønn saus.