Medisinske egenskaper av kinesisk kål - finn ut her

Kinesisk kål eller bok choy, også kjent vitenskapelig som Brassica rapa pekinensis, er en variasjon i kålene som tilhører familien av cruciferous planter, og er utbredt i asiatiske land, selv om den vokser i forskjellige regioner i verden. Også kjent som kinesisk kål, denne grønnsaken, foruten å bli konsumert som grønnsak i forskjellige matvarer, spesielt i gjærede produkter, skiller seg også ut som et naturlig og medisinsk middel for forskjellige forhold.

Hvis du vil vite hva som er medisinske egenskapene til kinesisk kål, inviterer vi deg til å fortsette å lese denne artikkelen, der vi vil forklare de ulike fordelene for vår helse av denne berømte grønnsaken.

Du kan også være interessert i: Medisinske egenskaper av granatäpple peeling

Kinesisk kål har anti-kreft egenskaper

Kinesisk kål er en grønnsak rik på svovelforbindelser kalt glukosinolater, forløperne av stoffet indol-3-karbinol, som har kraftige kreftegenskaper .

Takket være rikheten i forskjellige glukosinolater bidrar kinesisk kål til å beskytte kroppen mot ulike typer kreft, som for eksempel lungekreft og kolonkreft. I tillegg favoriserer de reguleringen av østrogen, så det bidrar til å forebygge brystkreft.

Kinesisk kål hjelper til med å behandle hjertesykdom

Bok choy bidrar også til å forbedre ulike kardiovaskulære problemer på grunn av sin rikdom i næringsstoffer som omega 3 fettsyrer, folsyre, pyridoksin og aminosyrer som gamma-aminobutyrat. Alt dette gir gode egenskaper for å ta vare på hjertet og resten av kardiovaskulærsystemet. Så, dette er fordelene med kinesisk kål for hjertet :

  • Det bidrar til å redusere nivåene av dårlig kolesterol og fremmer dermed blodsirkulasjonen.
  • Det reduserer de høye nivåene av homocystein i blod, som er forbindelser relatert til utseendet av trombi, og i tillegg øker sjansene for å lide en kardiovaskulær ulykke.
  • Dens rikdom i aminosyrer bidrar til å redusere og forhindre hypertensjon eller høyt blodtrykk.

Kinesisk kål er en naturlig behandling for øynene

Denne planten har også et høyt innhold av beta-karoten eller provitamin A. Det høye nivået av dette næringsstoffet i sammensetningen, gir bok choy medisinske egenskaper for synet som bidrar til å beskytte synlighetens kapillærer.

I tillegg hjelper denne rikdommen i provitamin A også til å forhindre noen synproblemer, som nattblindhet og utseende av grå stær. Hvis det er et helseproblem som bekymrer deg, oppdag i denne andre artikkelen Hvordan forebygge grå stær.

Bok Choy regulerer blodsukkernivået

Denne grønnsaken er en svært gunstig mat for de som lider av sykdommer som diabetes. Kål er rik på antioksidanter, fiber og har svært lave nivåer av karbohydrater og fett, noe som gir egenskaper som bidrar til å regulere blodsukkeret naturlig .

I tillegg reduserer det også noen symptomer på denne sykdommen, som komplikasjoner som kan oppstå i syn. Som vi tidligere har sett, er kinesisk kål rik på beta karoten, veldig gunstige næringsstoffer for øynene våre.

Kinesisk kål reduserer tarmbetennelse

En annen av de helbredende egenskapene til kinesisk kål er å redusere tarmbetennelse og forhindre noen sykdommer relatert til denne tilstanden, alt takket være det vell av essensielle næringsstoffer for helse som vitamin C og tilstedeværelsen av beta-caroten.

Takket være dem har kinesisk kål antiinflammatoriske egenskaper som kan forhindre noen tilstand i tarmen, som divertikulose.

Kinesisk kål er et naturlig vanndrivende middel

Kinesisk kål har stor rikdom i fiber, vann og antioksidanter, næringsstoffer som hjelper oss med å eliminere naturlig væsker og giftstoffer som beholdes i kroppen vår. Denne vanndrivende virkningen gjør det til en svært effektiv behandling for noen lidelser, for eksempel i tilfeller av høy konsentrasjon av urinsyre (hyperurikemi) og reumatiske sykdommer, slik som leddgikt og revmatisme.

For å nyte denne beroligende egenskapen må du ta det i avkok i flere dager eller legge det til i noen matvarer, for eksempel supper eller kokt.

Kinesisk kål hjelper deg å miste vekt på en sunn måte

Til slutt, den kinesiske kål viser seg å være en ideell mat å inkludere i de diettene som er bestemt for å gå ned i vekt og for folk som lider av fedme. Den lave fettblandingen og det høye innholdet av antioksidanter og vitaminer, bidrar til å redusere de frie radikaler som dannes i kroppen når vi mister vekt. I tillegg er det også rik på fiber, næringsstoffer med satiating egenskaper som hjelper oss med å redusere appetitten vår, og derfor spise mindre mengder mat. Også, som vi har sagt tidligere, er kinesisk kål veldig vanndrivende og derfor god til å miste vekt naturlig og sunt.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

 

Legg Igjen Din Kommentar