Fra september til desember er tiden for sopp, spesielt årene med rikelig regn. Spania er et land med en myofagøs tradisjon. I disse artiklene fra .com ønsker vi å gi deg en liste over steder hvor du kan spise gode retter av sopp. Det er ingen tvil om at smaken avhenger av hverandre, men vi er overbevist om at disse restaurantene som spesialiserer seg på sopp, ikke vil mislykkes.

Du kan også være interessert i: Hvordan fryse sopp

Mushroom restauranter i Barcelona

• Universal Kiosk (Mercat de la Boquería, 691, Barcelona, ​​985 21 64 52): Dette nettstedet er fylt med sine beste sesongens sopp og laget med stor suksess.
• Artkuisine Restaurant (Madrazo, 137, Barcelona, ​​93 202 31 46). En klassiker av det øvre området av Barcelona.
• Café de la Princesa (Sabateret 1-3 / Flassaders 21, Barcelona, ​​93 268 15 18). Flott sted å spise sopp, sterkt anbefalt, som er logisk bare har i sesongen.
• Lluçanès (Plaça de la Font sn, Mercat de la Barceloneta Barcelona, ​​932242525). Nettstedet med mye sjarm midt på markedet, er kantanterellene sterkt anbefalt.

Mushroom restauranter i Madrid

• El Cisne Azul (Gravina 19, Madrid, 915 21 37 99): Mot Chuecas bølge av modernitet, settes som denne motstå, klamrer seg til livets luft der det er mulig å smake utrolige og varierte soppoppskrifter alltid frisk og topp hakk.
• Den hvite trøffel (Santa Isabel, 35, Madrid, 915394007). En av de beste stedene i Madrid å spise sopp.
• El Brote (Chile 5, Madrid, 911 10 31 39): Det er ikke et idyllisk sted, men i dag er det en av de mest berømte i matritense verden av sopp.

Restauranter å spise sopp

• Ganbara (San Jerónimo 21, San Sebastián, 943 42 25 75): José og Amaia har vært i brudd i mer enn 25 år, og deres pintxosbar er et mål for baskisk gastronomi. Sopp og sopp er selvsagt en sterk innsats på menyen, hvor den friske trøffel skinner som spesialitet.
• Ca L'Enric (Carretera Camprodon s / n, Vall de Bianya, Girona, 943 42 25 75): De tre Juncá-brødrene skjemmer bort kjøkkenet sitt med stor oppmerksomhet, med stor oppmerksomhet til sesongproduktet der soppene har en god smak rolle.
• Garnacha Restaurant i Galapagar : Den utførlige menyen, utvalget av råvarer av høy kvalitet, de fantastiske omgivelsene til Sierra West of Madrid og dens omhyggelige service, gjør Garnacha til det ideelle stedet for å gi oss uforglemmelige øyeblikk rundt et godt bord. 918583324. Ctra. Las Rozas-El Escorial, Km 16 - nº12 - Galapagar.