I mange hjem er brød en mat som ikke kan gå glipp av ved bordet, noe nesten hellig til stede i alle måltider. Derfor skal mange av oss kjøpe brød hver dag hvis vi ikke vil spise det hardt, men hva skjer hvis vi en dag har nok brød ? Selv om det er mange alternativer for å dra nytte av hardt brød, er det også mulighet for å holde den frossen en annen dag når vi går ned. Derfor vil vi forklare noen tips om hvordan du kan fryse brød.

Du kan også være interessert i: Slik avrimer du brød: 1

Først og fremst må vi påpeke at du kan fryse alle typer brød : bar, ruller, mugg, fullkorn ... Du trenger bare å følge noen anbefalinger slik at det oppbevares i optimale forhold når det tines. Det første som må tas i betraktning er at brødet må fryses mens det fortsatt er friskt, det vil si, vi kan ikke la det herdes fordi resultatet blir dødelig.

2

På samme måte anbefaler vi å skive brødet før det fryses, siden du sparer plass i fryseren, og i tillegg vil du finne det mye mer praktisk når du tine det for å spise. Hvis du har lagret brødet i små porsjoner, kan du bare ta ut det beløpet du trenger og ikke bli tvunget til å bruke mer brød på kontoen.

3

Før du legger brødet i fryseren, vil det også være bra å sette det i en plastpose som er egnet for frysing eller innpakning av den, for eksempel med aluminiumsfolie. På denne måten vil du unngå at du får smaker til andre matvarer som du har frosset eller som kommer i kontakt med frosten som mange apparater genererer. Det er også anbefalt å legge merke til datoen hvor du fryser brødet slik at du først kan forbruke de som varer lenger i fryseren.

4

Når du tiner brødet, må du bare fjerne den fra fryseren to timer før du bruker den, eller bruk mikrobølgeovnen til å tine den. Det er også mulig å skive brødet direkte frosset, spesielt formen, mens det ikke anbefales å bruke ovnen, fordi det vil tørke brødet og det vil bli veldig vanskelig.