Kaken er en av de enkleste og mest delikate desserter som vi kan nyte, alltid perfekt for å følge med en kaffe eller te og gi den søte berøring til vår daglige rutine. Det spiller ingen rolle om det er hjemmelaget eller kjøpt, når vi har en svampekake hjemme, ønsker vi å holde det friskt så lenge som mulig for å nyte smaken hver dag. I .no vet vi det, derfor gir vi deg tips om hvordan du kan bevare kaken riktig.

Du kan også være interessert i: Hvordan lagre en svampekake Trinn å følge: 1

Det første du bør vite er at jo mer fett svampen har brakt, desto lengre blir det frisk, fordi det vil bevare fuktigheten i flere dager. Til tross for dette, anbefales den tiden du skal spise denne desserten slik at den ikke blir vanskelig, er mellom to og tre dager.

2

En vanlig måte å lagre kaken på er i en panne. Disse er nyttige når vi planlegger å spise kaken på kort tid eller når vi presenterer den ved bordet, men hvis du vil at den skal vare lenger, bør du beholde den på en annen måte.

3

Idealet er å plassere det i en lufttett beholder som er så nært som mulig for størrelsen på kaken vår (eller hva som er igjen av det), slik at vi vil oppnå at friskheten og den myke tekstur blir opprettholdt i lengre tid.

4

Det er ikke praktisk å sette kaken i kjøleskapet eller få det til å herdes raskt. Idealet er å konsumere det friskt og i de første dagene som er kjøpt eller utarbeidet.

Hvis du av en eller annen grunn vil fryse kaken, kan du pakke den i gjennomsiktig papir eller bruke en spesiell frysepose. Når du vil innta det igjen, husk å tine 12 timer tidligere i kjøleskapet.