Rødvin er deilig og mer allsidig enn vi tror, ​​og det er derfor det er det viktigste valget for de som ønsker å nyte en drink i selskap med venner eller deres partner. Men når vi serverer det, vurderer vi ikke alltid pica pica, det vil si de matvarene som kombinerer godt med dette valget, og som tjener til å kontrastere eller fremheve sin smak. Hvis du er helt tapt og trenger veiledning, les videre, fordi i. Com forklarer vi hva snacks er ledsaget av rødvin for å nyte det fullt ut.

Du kan også være interessert: Hva er fordelene med rødvin?

Herdet oster

Noen av de klassiske aperitiffene som følger med rødvin er de herdede ostene, hvis smak og intensitet kombinerer perfekt med denne drinken. Det er også et veldig enkelt alternativ, siden det vil være nok å velge to eller tre typer og servere med litt brød for å garantere glede for alle gjestene.

Du kan velge alternativer som:

• Blå eller Roquefort oster som går veldig bra med tyngre røde.
• Manchego eller provolonost som perfekt kombinerer med Cabernet-viner.
• En god parmesan som passer bra med noen rødvin.
• Cheddar med intens smaken som kombinerer perfekt med Merlot.

Du kan også servere ostkremer for å spre og variere appetittvekkere litt.

Assorterte pølser

Det er ingen tvil om at kombinere en god rødvin med kvalitetspølser er en mer enn nøyaktig beslutning. Faktisk er det nok å servere noen oster og to eller tre pølser ved bordet for å få de beste aperitiffer for rødvin uten store komplikasjoner.

Blant pølsene kan du velge alternativer som:

• Serrano skinke
• God kvalitet chorizo
• Fyllet lend
• salami
• pølse

Enhver høy kvalitet pølse som er din preferanse. Husk at det er viktig å kombinere minst to og servere dem med en kurv med brødskiver, toast eller brødpinner som følger med.

Svarte oliven

En god tallerken med sorte oliven kombinerer perfekt med et glass rødvin, god pølse og litt ost. Det er et enkelt alternativ, lett å betjene, raskt og det vil la deg se bra ut. Hva mer trenger du?

Kaldt kjøtt

Andre alternativer til snacks som du kan følge med rødvinen er de røde kjøttene som vanligvis serveres kaldt og det er deilig, så du kan velge:

• Carpaccio av kjøtt med parmesanost deilig!
• Stekebiffruller med saus

Nå som du har så gode ideer å følge denne drinken som er full av fordeler for helsen, vil du bare nyte øyeblikket. Ikke glem at den riktige temperaturen for å betjene rødvin varierer mellom 16 ºC og 18 ºC, så om nødvendig, kyll det litt for å nyte det helt.