OST er en mat som brukes som ingrediens i mange kulinariske oppskrifter. Generelt er det en av produktene vi alltid finner i våre kjøleskap, og de forskjellige varianter som vi finner gjør oss aldri lei av å spise den. Imidlertid kan vi ofte lure på om osten er fattening, og vi tror at det ikke er tilrådelig å spise en diett for å gå ned i vekt. Vel, ulike undersøkelser har konkludert med at moderat konsumert ost ikke trenger å være en langsiktig vektøkning . Vil du vite mer om dette emnet? Fortsett å lese denne artikkelen der vi informerer deg om hvilke som er de minste fettostene .

Du kan også være interessert: Hva er de beste karbohydrater?

Blir osten fett?

Inntil nå ble det antatt at ost var en veldig høy kalori mat og derfor gjør oss fettstoffer. Men å spise ost moderat gir oss ikke vekt, og vi får se deg forklare hvorfor. Oster er veldig rik på protein som hjelper oss til å tilfredsstille sult, i tillegg til å gi oss kalsium. Dette meieriet, sammen med andre som melk, er i stand til å akselerere metabolisme, noe som kan hjelpe oss å miste vekt. Selv om ost kan inngå i en diett for å gå ned i vekt, må vi ta hensyn til de forskjellige varianter, siden de kan ha forskjellige mengder kalorier, fett og natrium. Så, hvis osten som forbrukes moderat, ikke trenger å gjøre gødning, er det tilrådelig å kjenne ostene med færre kalorier . Dette vil hjelpe oss med å oppnå bedre resultater når det gjelder å bære et vekttap, eller hvis vi bare ikke vil gå opp i vekt.

Hva er osten med færre kalorier

Mellom ostene som har mindre fett er det mulig å understreke følgende:

Hytteost

Av de ferskeste og creamiest vi finner, er det en av ostene med lite fett og mindre kalorier. Den har 98 kalorier per 100 gram. . Denne osten av engelsk opprinnelse og er laget av gjæring av kumelk. Den har en utsøkt smak, og vi kan inkludere den i enhver type diett, siden den er lav i fett og høy i protein. Hvis du er interessert, kan du lære å lage hjemmelaget cottage cheese.

Ricottaost eller cottage cheese

En annen av lavmette og lavt kaloriost er cottage cheese eller ricotta. Denne melken oppnås ved en annen behandling av melkeserumet som oppnås ved fremstilling av myke oster. Hytta laget med geitmelk er den rikeste i fett, så hvis vi vil ha en ost som er lav i kalorier, bør vi foretrekke den som er laget med kumelk . Det er veldig rik på proteiner og brukes til å fylle pasta som tortellini, ravioli eller cannelloni. Ricottaost inneholder 174 kalorier per 100 gram .

Fetaost

Sammenlignet med resten av meieriprodukter er fetaost en av de minst kaloriske . Denne typen ost inneholder 264 kalorier per 100 gram . Det er en annen av de myke oster med solid, men fleksibel konsistens som kan ha små hull. Det er en av hovedbestanddelene i den greske salaten og er oppnådd av melk av sau eller geit, selv om mange varianter er laget med kumelk. Det er en av de minste fettostene, så det er moderat å konsumere et godt alternativ for et sunt og balansert kosthold. I denne artikkelen forklarer vi hvordan du lager en lett salat.

Mozzarella ost

Frisk mozzarella er et utmerket alternativ når du velger lav kaloriost for å unngå vektøkning. Det er kanskje en av de mest kjente når de brukes i pizzaer og andre retter som salater, pasta eller kjøtt. Originalen er laget med bøffelmelk, men i supermarkeder kan vi finne kumelkemosmozzarella. Vi må være tydelige at originalen er mozzarella laget med bøffelmelk. 100 gram mozzarella inneholder 280 kalorier, så vi kan inkludere det i et vekttap plan. Av denne grunn, hvis du tenker på å skaffe en ost med få kalorier, er det et godt alternativ. I denne artikkelen lærer vi deg hvordan du lager hjemmelaget mozzarella.

Aspekter å vurdere

I det forrige punktet snakket vi om ostene som hadde mindre fett for å være kalorierikt. Selv om disse er de mest anbefalte når man leter etter fettete oster, er det viktig å huske på at vi kan finne forskjellige typer ost i samme variasjon. Derfor bør vi foretrekke de fettfattige eller fettfattige, halvskumede eller skummetostene, som vanligvis inneholder disse vilkårene i pakken. Hvis vi ikke kjøper pakket oster, kan vi spørre om denne type meieri.

De mest fattende oster

Da avslører vi ostene med flere kalorier som, selv om de kan bli konsumert, har mer fett, så vi bør inkorporere dem i mindre mengder til kostholdet hvis vi vil gå ned i vekt.

• Herdet ost
• Gorgonzola.
• Roquefort.
• Gruyere.
• Cabrales ost.
• Tetillaost.
• Provolone.
• Cheddar.
• Emmental.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.