Kastanjer er veldig typiske høstfruer, samt stekte kastanjebord er svært vanlige i små og store byer. Å samle kastanjer selv er et annet alternativ, selv om du må ha litt tålmodighet når det gjelder å peeling dem. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du kan kaste kastanjer på en enklere måte.

Du kan også være interessert: Når er kastanjesongen? Trinn for å følge: 1

Kastanjen er dekket av et første skall av pigger eller pinnsvin . Hvis du skal velge kastanjer i bushen, er det å foretrekke at du gjør med tykke hansker for å unngå skader. Fjerning av dette første skallet av spydder er ikke vanskelig, men det kan være ubehagelig. Hjelper deg med hansker og en kniv du kan gjøre det uten store problemer.

2

Når du har kastanjene klar, legg dem i en dyp skål og smør dem alle med en kniv.

3

Kast kastanjene 100 gram i 100 gram i mikrobølgeovnen ved 900w i 2 minutter.

4

La dem kjøle i noen sekunder for å unngå brannskader på fingrene, og deretter skrelle dem med kniven du brukte før.

5

Du kan gjenta samme metode, men koker kastanjene litt i en gryte med vann og salt i 2 minutter. Fjern dem deretter fra potten og dekk dem med kaldt vann.

6

Det er viktig at kastanjene ikke er ferskt plukket for å skrelle dem, så det er tilrådelig å la dem tørke i noen dager, slik at det blir lettere å peeling dem. For dette anbefaler vi at du konsulterer vår artikkel om hvordan du beholder kastanjene, slik at de ikke ødelegger.

På samme måte er det viktig at fruktene ikke avkjøles helt etter oppvarming av dem, fordi huden igjen vil holde seg fast på kastanjens kjøtt.