Hvordan kvikksølv påvirker helse

Sikkert mer enn en gang har du hørt at kvikksølv er et element som vi bør unngå for å få det maksimale i kostholdet vårt og spesielt bør være svært forsiktig med gravide eller amme. Men hvorfor? Det er et giftig element som er skadelig for helse og er faktisk så skadelig at WHO (Verdens helseorganisasjon) anser det som en av de 10 mest skadelige kjemikaliene for mennesker . Av denne grunn vil vi i denne artikkelen fortelle deg hvordan kvikksølv påvirker helse slik at du forstår aggresjonen som dette elementet kan produsere i vårt velvære og lære å redusere inntaket så mye som mulig gjennom forurenset fisk.

Du kan også være interessert: Hvordan mugg påvirker helse

Tilstedeværelsen av kvikksølv i våre liv

Dette elementet finnes naturlig i vårt miljø, spesielt i luften, i jord og i vannet. Faktisk er det antatt at det finnes forskjellige typer kvikksølv:

  • Elemental Mercury: den metalliske, den som finnes i termometre
  • Uorganisk kvikksølv: Den som er på enkelte steder av arbeid, hovedsakelig i verk
  • Organisk kvikksølv: den som kommer inn i kroppen vår gjennom fôring

Avhengig av typen vi snakker om, dens grad av toksisitet og måten det påvirker vår helse på, vil være den ene eller den andre. Men vi må huske på at enhver type eksponering for dette metallet kan være farlig for mennesket, spesielt for intrauterin utvikling, det vil si når fosteret brygger inne i moren.

Systemene som er mest påvirket av kvikksølv er nervesystemet, immunsystemet og fordøyelsessystemet; Blant de organene som er verre, markerer vi lungene og nyrene.

Hvordan kvikksølv når mat

Men er det matvarer som har kvikksølv naturlig? Nei . Sannheten er at det er en prosess som får noen fisk til å bli forurenset av dette metallet. Husk at kvikksølv i vårt miljø kommer fra forskjellige faktorer: vulkanenes aktivitet, erosjon av bergarter og menneskelig aktivitet .

Faktisk er aggresjonen som vi forårsaker i miljøet den viktigste årsaken til kvikksølvutslipp i atmosfæren. Og hva er disse aktivitetene? Følgende:

  • Forbrenningen av kull i kraftverk
  • Forbrenningen av kull i oppvarming og tilberedning
  • Forbrenning i industrielle prosesser
  • Avbrenning av avfall
  • Gruvedrift av kvikksølv, gull, etc.

Når kvikksølv slippes ut i luften, blir noen av bakteriene omdannet til en ny sammensetning som kalles " metylkviksølv " som akkumuleres i fisk og skalldyr som deretter konsumeres i våre oppskrifter.

Folk kan utsette oss for aggresjonen av dette metallet på noen av de nevnte måtene, men sannheten er at den største fare er å spise fisk eller skalldyr som kan være forurenset med dette metallet.

Folk svært sårbare for kvikksølv

Hvis du vil vite hvordan kvikksølv påvirker helsen din, bør du huske på at det er noen grupper av mennesker som er mer utsatt for toksisiteten til dette metallet, og derfor er det viktig å vite og forhindre inntaket av slike matvarer:

Fetuser er svært følsomme for kvikksølv

Når et barn er i ferd med svangerskap, er risikoen for kvikksølv mye større enn om de allerede var fullt utdannet. Hvis den gravide mor tar mat som er smittet med metylkviksølv, kan det skade hjernen og nervesystemet hos fosteret. Derfor anbefales det at kvinnene i dette stadiet unngår forbruket av fisk som er tilbøyelige til å ha dette elementet. I vi forteller deg hva som er fisken med mer kvikksølv.

Arbeidere utsatt for kvikksølv

Det er en sektor av befolkningen som er mer utsatt for utslipp av dette metallet på grunn av sitt yrke som og derfor vil de ha større risiko for å lide konsekvensene av kvikksølv for helse. Aktiviteter som livsoppholdsfiske, gruvearbeidere, etc., er mye mer utsatt for å lide av kognitive forstyrrelser fra elementet.

Hvilken skade kvikksølv kan forårsake for helse

Men vi skal oppdage hvordan kvikksølv påvirker helsen, noe som indikerer alle de effektene det kan produsere i våre organismeres interne prosesser. Innånding eller forbruk av dette metallet kan være skadelig for nervesystemet, både sentralt og perifert, men det kan også skade immunforsvaret, riktig funksjon av nyrene og lungene som kan få fatale konsekvenser. Kviksølvsalter som noen arbeidstakere er utsatt for, kan bli økende for øynene, huden og, hvis de tas inn i tarmen og nyrene.

For alt dette, hvis en person er beruset av kvikksølv, kan han begynne å føle noen umiddelbare effekter som følgende:

  • Neurologiske lidelser
  • Endringer i atferd
  • skjelvinger
  • søvnløshet
  • Tap av minne og evne til å konsentrere seg
  • Kognitive og motoriske dysfunksjoner
  • hodepine

For å unngå denne typen beruselse vil det være nok å regulere inntaket av visse fisk og skalldyr i ditt daglige liv, og i stedet satse på andre som har lavere risiko for å bli smittet; I denne artikkelen kan du oppdage fisken med mindre kvikksølv. Det anbefales også at du inkluderer i diett-depurative matvarer som hjelper deg med å eliminere giftstoffer fra kroppen din og som i tillegg drikker 1, 5 til 2 liter vann om dagen for å nyte en renere og sunnere kropp.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.

 

Legg Igjen Din Kommentar