De mange egenskapene til hvitløk er velkjente og verdsatt, noe som har stor betydning for vår helse. Den sterke smaken av denne maten er imidlertid noe skadelig for mange mennesker, hvis forbruk bare gir ubehag eller halsbrann. For dem alle ikke lenger må avstå for å dra nytte av fordelene med denne fantastiske maten, siden det er en sort sort hvitløk som gir de samme og enda mer medisinske egenskaper enn vanlig hvitløk, men uten sin karakteristiske intense smak. Oppdag en etter en alle egenskapene til svart hvitløk i følgende artikkel, og ikke nøl med å inkorporere det i ditt daglige kosthold.

Du kan også være interessert: Hva er fordelene med hvitløk? Fremgangsmåte for å følge: 1

Svart hvitløk er ikke noe mer enn en hvit hvitløk som har gått gjennom en gjæringsprosess ved temperaturer mellom 65 og 80ºC og i et kontrollert, fuktig miljø i omtrent en måned. Det er etter denne prosessen, når hvitløk blir svart, blir alle dens egenskaper økt, og i tillegg er det mulig å redusere sin sterke smak og aroma, noe som betyr at når den blir konsumert, gjentar den seg ikke og forlater det dårlige pusten så karakteristisk .

2

Som vi har antydet, har svart hvitløk enda mer positive helseeffekter enn vanlig hvitløk, og spesielt etter gjæring, blir dens antioksidantkapasitet fordoblet. Det er derfor det er en utmerket mat for å bekjempe handlingen av frie radikaler i kroppen, som er ansvarlig for cellens aldring, og for å hindre og stoppe de fleste kroniske sykdommer som kan kompromittere kroppens gode helse på kort og lang tid sikt. I tillegg, takket være allicin innhold, bidrar det til å styrke immunforsvaret, øker forsvaret og fungerer som en kraftig kroppsgenerator.

3

En annen av de viktigste egenskapene til svart hvitløk er det som er knyttet til forebygging av hjertesykdom, som er en kraftig naturlig beskytter for hjertets vitale funksjon. Det har blitt påpekt at denne maten forhindrer dannelsen av plakk i arteriene, og at den virker som en antikoagulant som skyldes primært forbindelsen som kalles ajoene.

4

Og det vurderes også at svart hvitløk er gunstig for hjertet, fordi det er en perfekt alliert å redusere høyt blodtrykk, redusere de høye nivåene av dårlig kolesterol og triglyserider i blod og derfor meget effektivt for å forebygge kardiovaskulære problemer og patologier koronar.

5

Det er et godt antiseptisk, antibiotisk og naturlig soppdrepende middel, så svart hvitløk kan også hjelpe deg til behandling av bakterielle infeksjoner og de som er forårsaket av sopp. Dess antiseptiske egenskaper gjør det også til et godt alternativ for å fremme helbredelsen av problemer som påvirker luftveiene og helbredelsen av overfladiske sår på huden.

Denne artikkelen er bare informativ, vi har ikke fakultetet å foreskrive medisinsk behandling eller gjøre noen form for diagnose. Vi inviterer deg til å gå til en lege hvis du presenterer noen form for tilstand eller ubehag.