En perfekt og forfriskende tallerken til middagsmiddag. Det er veldig sunt og nyttig for hydrering. Deretter forklarer vi hvordan å marinere agurker.

Du trenger:

• 3 middels agurker
• 3 tomater
• Myk destillert eddik
• 1 rødløk av middels størrelse
• Saltvann (valgfritt)
• olje
• En stor beholder med lokk (eller gjennomsiktig film)
• Vegetabilsk kniv
• Skjærebrett
• 1 målekopper

Du kan også være interessert i: Slik lager du en spesiell tomatsalat Fremgangsmåte for å følge: 1

Vask agurker og tomater. Fjern tomatenes stamme, klipp haler og noe dårlig punkt. Deretter kuttes i halv, igjen i halv og halv ... 3 ganger totalt. Så du vil ha 8 stykker tomat. Sett dem i beholderen.

2

Kutt endene på agurkene og angre. Klipp deretter den skivede agurken.

3

Kutt endene på løk og fjern peeling. Skjær løkene i stykker og skille det i ringer. Legg deretter den til bollen.

4

Mål 3 kopper destillert hvit eddik, og legg til bollen. Mål 3 kopper vann og legg til beholderen. Tilsett 1/3 kopp olje. Bland godt.

5

Etter alt er godt blandet, må du nedsenke alle agurker og tomater i marinade. Dekk beholderen, enten med lokk eller gjennomsiktig film, og avkjøl etter smak. Det er tilrådelig å forlate ca 2 timer å marinere salaten, slik at du får den smaken du vil ha.