Geostost har blitt en utvilsomt hovedperson på kjøkkenet, og det er stadig mer tilstede i utviklingen av oppskrifter og retter både kaldt og varmt. Det er et produkt med en intens smak, deilig og veldig lett å smake, men hver gang vi vil kutte den og servere den, har vi det samme problemet: det starter veldig enkelt. Er det noen måte å unngå det? I forklarer vi hvordan du skal kutte geitost uten å splitte ved hjelp av flere teknikker.

Du kan også være interessert i: Slik fryser du osten Fremgangsmåte for å følge: 1

Geitost er den perfekte ingrediensen for retter som salater, forretter og også som et akkompagnement til varme retter av kjøtt eller grønnsaker.

I mange tilfeller kan vi servere en hel ost medaljong, men når vi får den kalt krøllen og vi ønsker å kutte den, må vi bruke noen teknikker slik at den ikke deles.

2

Et enkelt og effektivt alternativ er å kutte geitosten med en skarp og våt kniv. I hver kutte må du våte kniven slik at den alltid er fuktig, slik at du forhindrer at den stikker til osten ved å løsne stykkene du kutter.

Med denne teknikken blir osteskivene dine perfekte.

3

En annen mye mer raffinert, men like effektiv måte å kutte geitost til perfeksjon, er å bruke en tråd, et perfekt alternativ for de som ikke har veldig skarpe kniver hjemme.

Kutt et stykke streng lenge nok til å linse ostkrøllen og forlate lange ender. Vask tråden, grensen osten med tråden som markerer delen du vil kutte og deretter krysse endene.

Du må bare trekke fra spissene slik at tråden glir gjennom osten, kutte den perfekt og effektivt.

4

Brettet for å skjære oster med tråd er det perfekte og profesjonelle verktøyet for å kutte geitost med ønsket tykkelse. Dette produktet er en utmerket investering hvis du virkelig er en fan av oster, og du bruker dem ofte til å lage mat eller servere.

5

Disse tre alternativene lar deg kutte geitosten perfekt og med ønsket tykkelse uten å splitte seg. Veldig enkelt!