Ønsker du å spise sunnere, men uten å gi opp de beste smaker av gastronomi ? Deretter forbereder du på en liten tur til Sør-Amerika, hvor Quinoa kommer fra. Et korn som har utallige fordeler for helse og det er også en deilig gave til ganen.

Cooking quinoa er mye enklere enn det ser ut, siden vi kan bruke denne frokostblandingen i mange forskjellige oppskrifter, for eksempel i en sunn salat. Så ta notat fordi vi forklarer hvordan du skal kle på quinoa .

Du kan også være interessert i: Hvordan bevare quinoa

Vinaigrette saus

Quinoa salaten kan tilberedes på mange forskjellige måter, slik at du kan tilpasse våre forslag som du vil kle på quinoa med dine favoritt smaker. Selv om vinaigrette-sausen er en av de vanligste og enkle å få. Hvordan? Veldig enkelt: Du må blande godt med en klype salt med litt pepper til smak og et sprut av eddik. Deretter må du legge til olivenoljen og blande igjen til ingrediensene er oppløst.

Cocktail saus eller rosa saus

Men hvis du foretrekker å kle på quinoa med litt søtere smak, prøv den rosa sausen. En veldig enkel måte å tilberede hjemmelaget rose saus på, blander med en blender følgende ingredienser, til de er veldig godt integrert: majones til smak, et veldig lite glass appelsinjuice, et halvt glass brennevin og et sprut av ketchup. Mengden kan variere avhengig av smakene til kokken og gjestene, og du kan til og med erstatte noen av disse ingrediensene for forskjellige til å tilpasse din egen saus.

Soyasaus eller Teriyaki-saus

Men hvis smaker fra Fjernøsten går til deg, fortsett og kle quinoa med teriyaki saus eller med soyasaus. I hvilken som helst supermarked eller spesialhandel finner du denne typen sauser og andre som kommer fra alle verdenshjørner, men hvis du foretrekker det, hjelper vi deg med å gjøre det selv med denne oppskriften av teriyaki-saus. Vokner du å prøve dem?

Ostsås

Som i smakssaker er det ingenting skrevet, spesielt i kjøkkenforhold, vi anbefaler også deg å kle på quinoa med litt ostebasert saus, som f.eks. Caesarsaus. Vil du lære å gjøre det? Vel, legg merke til hvordan du lager Caesar-saus.

Søt og sur saus

Før du slår på salaten, ikke glem å lage quinoa i ca 20 minutter. I mellomtiden kan du kutte grønnsakene du vil bruke i din deilige og sunne salat. En annen god ide å følge med din oppskrift? Prøv litt søt og sur saus hvis smaken blander går. Det du må gjøre er å blande rundt fem ss olivenolje, med to spiseskjeer eplecider eddik og to spiseskjeer med honning, sammen med en klype havsalt. Bland alle disse ingrediensene veldig bra til de løses perfekt.

En mer tradisjonell krydder

Men hvis du ikke er overbevist av disse forseggjede sausene, prøv noe mer tradisjonelt. En drizzle olivenolje, en klype salt og litt eddik, for eksempel eple. Og du vet du hvordan du skal kle på quinoa ? Del dine forslag med oss!